Proponiamo le birre di Basei S.R.L., microbirrificio nato nel 2018 a Latisana. Lavora in lattina sleek da 33 cl, con IPA al centro e Pils e Ale ai lati. Mesci piano nel bicchiere e servi fresca.
Come orientarti tra gli stili
Le IPA sono il cuore della casa. Qui trovi Session leggere come Ciulo e Matnik, quest’ultima senza glutine, accanto a West Coast secche come Cigo e a versioni spinte come Franko Double IPA e Kiri. Baru guarda alla Nuova Zelanda, mentre Wunder Hopfen fermenta a freddo alla tedesca. Bevile se cerchi luppolo in primo piano. Le Ale coprono un’altra occasione. Mojo, American Pale Ale d’ingresso, resta scorrevole per la tavola di ogni giorno. Basei, Kölsch bandiera dedicata al fondatore, unisce morbidezza e pulizia. Le Pils chiudono verso la sete intensa. Nino con Saaz, senza glutine, punta sul taglio classico. TOTEM SH-45, nata con Emporium, porta luppoli neozelandesi. Il Tasting Pack da 12 lattine mescola Basei, Nino, Cigo, Matnik, Ciulo e Kiri. Serve per confrontare stili prima di fissarti su un cartone da quattro.
Ciulo o Matnik. Sono Session da gradazione contenuta, con corpo snello e luppolo presente senza saturare.
Nino o Basei Kölsch. Hanno profilo pulito e si versano bene anche a chi cerca una birra semplice da pasto.
Il Tasting Pack da 12x33 cl. Contiene sei birre diverse e permette il confronto diretto.
Da abbinare alle Basei scelte
Basei Wunder Hopfen IPA 4 lattine 33 cl luppolata Basei Baru IPA 4 lattine 33 cl artigianale Basei Mojo ale 4 lattine 33 cl dissetante Basei Big Joe IPA 4 lattine 33 cl intensaIl codice MICROBIRRE11 dà 11% su tutto il sito.
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