Birra Bizantina Fine Turno gelatina alla birra artigianale

Fine Turno nasce al banco del birrificio Birra Bizantina come fine serata diverso dal solito. La base è birra artigianale, il risultato è una gelatina compatta dal gusto amarognolo che in bocca ricorda il sorso alla spina nel bicchiere.

Dove usarla a tavola

Va servita fresca, in piccole dosi. Sta bene con pecorini stagionati, con carne fredda e con dolci secchi. Tiene il suo amaro anche vicino al caffè.

Cosa aspettarti dal vasetto

Consistenza morbida da spalmare, profumo che richiama malto e luppolo. Una volta aperto va tenuto in frigo e consumato in pochi giorni.