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Birrificio Castagnero Le nostre birre

Le nostre birre è la gamma stabile del birrificio di Rosta. Dodici referenze in bottiglia, prodotte con cereali aziendali.

Si va dalle chiare da pasto alle scure da fine serata. Servile fresche, tra 6 e 10 °C.

La gamma in bottiglia

Chiare, luppolate, acide e scure

B27 Golden Ale apre la gamma, chiara e agrumata da aperitivo. Hip Hip Apà alza amaro e aroma da APA. California Love spinge ancora su agrumi da IPA americana. Crop It è una California Common floreale a luppolo fresco. French Kiss è una Saison speziata, adatta a salumi. H-IGA unisce mosto d'uva e corpo da 7,5% vol. Brln Küss è una Berliner ai lamponi, acida e dissetante, da servire a 6 °C con crostacei. R52 Brown Ale e R18 Strong Ale da 6 e 7% vol portano malto e caramello. Chestnut Ale CST usa miele di castagno della Valsusa. Coco Porter gioca su cocco e vaniglia. Peaty Blinder è un barley wine torbato in 37,5 cl, da calice a 12 °C. Chi beve leggero resta su B27 e Brln Küss. Chi vuole struttura prende H-IGA, R18 o Peaty Blinder.

Quale birra scegliere per l'aperitivo?

B27 Golden Ale o Brln Küss ai lamponi, servite a 6-8 °C.

Quale è più alcolica?

H-IGA da 7,5% vol e Peaty Blinder, barley wine in 37,5 cl.

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