Birrificio Castagnero Hip Hip Apà birra APA 50 cl

Profumi intensi di frutta tropicale al primo sorso, poi un amaro deciso che resta pulito. Hip Hip Apà tiene insieme le due spinte con un corpo bilanciato, mai secco, da 5,5% di gradazione.

Colore, schiuma e naso prima dell’assaggio

Chiara, con schiuma bianca fine. Mango, pompelmo e scorza d’agrumi vengono dai luppoli Simcoe e Citra usati come stile APA comanda. In bocca l’amaro c’è, ma scorre perché il malto lo sostiene.

A chi piace e con cosa abbinarla

A chi cerca luppolo aromatico senza eccessi americani estremi. Perfetta con burger, pollo speziato, fish and chips. Servila fresca a 7-8°C in pinta americana, versando deciso per compattare la schiuma.

Bottiglia da mezzo litro: come gestirla

Il formato da 0,50 L basta per due bicchieri medi o una bevuta lunga. Contiene glutine. Tienila in piedi al fresco, lontano dalla luce, e stappa solo al servizio.