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Barley wine nera da 12,5% vol con malto torbato da whisky. Note di cioccolato, liquirizia e fumo, in bottiglia da 0,375 L.
Categorie : Le nostre birre
SKU : MIC-LEN-184
Peaty Blinder nasce al microbirrificio Castagnero con malto torbato usato per il whisky in mash. Colore nero pece, corpo pieno, 12,5% vol. All'assaggio arrivano cioccolato e liquirizia, poi il fumo pulito che resta lungo.
È una birra da meditazione, da bere piano dopo cena. Scelta al banco da chi ama torbato e distillati. Un calice piccolo basta, la 0,375 L serve due persone.
Servire fresca ma non fredda, 14-16 °C, in calice da degustazione. Bene con cioccolato extra-fondente, formaggi stagionati, sigaro per chi lo usa. Evita piatti delicati, il fumo copre tutto.
Contiene glutine. Gradazione alta, non è una birra da dissetarsi. Da conservare in piedi, al buio, e stappare con calma per via della rifermentazione.
Sì, il finale affumicato si sente ed è voluto dal malto torbato, ma prima escono cioccolato e liquirizia.
Sì, con 12,5% vol tiene bene in cantina al buio per mesi, in piedi e lontano dal calore.
malto torbato da whisky per finale affumicato
12,5% vol per sorso da meditazione e lunga tenuta
note di cioccolato e liquirizia su base nera
formato 0,375 L ideale per degustazione in due
Stile: barley wine scura affumicata
Formato: bottiglia 0,375 L
Allergeni: glutine
Birrificio: Birrificio Castagnero
Gradazione: 12,5% vol
Caratteristiche: colore nero pece, malto torbato
Temperatura di servizio: 14-16 °C
Contenuto della confezione: 1 bottiglia 0,375 L
Venditore: Microbirre
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