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Belgian Tripel artigianale di Ergo ispirata alle chiare trappiste, dorata con frutta ed erbaceo. Per chi ama le belghe secche e profumate.
Categorie : Belgian Tripel
SKU : MIC-BEL-144
Dorata e avvolgente senza dolcezza stucchevole, Dam riprende le chiare trappiste: esteri fruttati moderati, agrumi ed erbaceo del luppolo in equilibrio.
Colore dorato leggermente velato, schiuma compatta. Grist di malti del Belgio, fermentata con lievito trappista, luppolata con varietà slovene. Nome nato ad Anversa, nelle Fiandre.
Edizione dal birrificio da servire fresca ma non fredda, intorno a 8°C, in calice a tulipano. Prova con cozze, pollo arrosto o formaggi a pasta dura.
Lo stile è strutturato ma la fermentazione belga lo rende secco e scorrevole, da bere a piccoli sorsi.
Ispirata alle chiare trappiste belghe
Esteri fruttati con agrumi ed erbaceo
Lievito trappista e luppoli sloveni
Malti: malti del Belgio
Stile: Belgian Tripel
Colore: dorato, leggermente velato
Lievito: trappista
Luppoli: sloveni
Profumi: fruttati con agrumi ed erbaceo
Birrificio: Ergo
Venditore: Microbirre
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