Val-Dieu Hors-Série Hop birra 33cl agrumata 5,5%

Prodotta dal birrificio dell'Abbaye du Val-Dieu per gli 800 anni dell'abbazia, questa Hop 5,5% unisce base d'abbazia e tecnica moderna. Rifermenta in bottiglia, veste giallo paglierino chiaro da EBC 8 e porta 27 IBU. Al naso escono fiori di luppolo e scorza d'agrumi, in bocca resta leggera e asciutta.

Quando stappare questa chiara da aperitivo

Alla spina nel bicchiere rende al meglio come aperitivo, con antipasti di mare o insalate di pollo. Medaglia d'oro al World Beer Awards, piace a chi cerca una belga beverina senza note pesanti.

Taglio da 33cl e cosa guardare prima dell'acquisto

Formato da 33cl con rifermentazione in bottiglia: forma un fondo naturale, versa piano e lascia l'ultimo dito in bottiglia. Disponibile anche da 75cl e in fusto, qui scegli la bottiglia singola.

Tocchi d'agrumi dal dry hopping in fiori

Il microbirrificio usa luppolo in fiori a freddo. La schiuma resta bianca e fine, il corpo resta snello, l'amaro pulisce senza coprire.

Come versarla e tenerla in cantina

Servire fresca tra 8 e 10°C in calice a tulipano, bicchiere sciacquato freddo. Conserva in piedi al fresco e al buio.