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La gamme Hors-Série raccoglie le creazioni stagionali del birrificio di Aubel. Cambia ricetta e periodo di uscita durante l'anno. Adatta a chi già conosce le abbazie classiche e cerca aromi diversi.
Stagionali luppolate e fruttate
La Hop 5,5% è chiara e luppolata. Agrumi al naso e amaro pulito. Servila a 6 °C in bicchiere stretto con piatti speziati o pizza. La Fruitée 8% fermenta con amarena. Colore rosso e schiuma rosata. Temperatura di 8 °C e abbinamento a dolci al cioccolato o aperitivo. La Noël 7% esce per l'inverno in versione ambrata. Corpo medio e spezie discrete. Si versa a 10 °C con arrosti delle feste. Il fusto da 20L esiste solo per la Noël e serve per spine e feste. Per il consumo a casa restano 33cl e 75cl rifermentate. Chi ama le IPA leggere trova nella Hop la gradazione più bassa della gamma.
Sì, è una birra da 8% con amarena. Si riconosce dal colore rosso e dal profumo fruttato.
Nasce come birra di Natale da 7% ambrata. Si conserva bene e si serve a 10 °C anche nei mesi freddi successivi.
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