Birrificio Castagnero Naughty Girl stout 50cl caffè

Naughty Girl nasce al Birrificio Castagnero come Stout in stile inglese. Nel bicchiere è scura con schiuma beige fine, al naso caffè e cioccolato dai malti tostati, in bocca corpo medio e amaro pulito. Il 4,5% vol la mantiene scorrevole: una 50cl ci sta tutta a cena senza appesantire.

A cosa abbinarla

Servila fresca a 10-12°C. La scelta al banco con carne alla brace, stufati, formaggi a pasta dura e dolci al cioccolato non troppo dolci. Microbirrificio artigianale, resa semplice alla spina nel bicchiere da pinta.

Come versarla

Bicchiere pulito, versata decisa all'inizio poi più piano per compattare la schiuma. Lasciala respirare due minuti: il tostato si apre e l'amaro si arrotonda.