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Val-Dieu Excellence Bourbon birra 33cl barrique 13,7%
Val-Dieu Excellence Bourbon birra 33cl barrique 13,7%
La gamme Excellence

Val-Dieu Excellence Bourbon birra 33cl barrique 13,7%

9,84 €

Birra d'abbazia Grand Cru da 13,7% del birrificio Val-Dieu, affinata 1 anno in botti di bourbon Old Heaven Hill Springs. Annata 2024 della gamma Excellence, complessa e da meditazione.


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Categorie : La gamme Excellence

SKU : MIC-LAG-081

Descrizione

Affiancate nel bicchiere, base Grand Cru brassata in abbazia e legno americano ex bourbon dialogano per un anno intero. Le botti in quercia della distilleria Old Heaven Hill Springs cedono vaniglia, caramello e calore alcolico. Ne esce una Excellence Bourbon 2024 da 13,7% vol, densa e stratificata.

Da aprire con calma a fine pasto

Birra da degustazione lenta, apertura delle feste o dopo cena con cioccolato fondente e sigaro dolce. Un solo calice basta, va centellinata come un distillato.

Chi sceglie la barricata da 13,7%

Adatta a collezionisti e amanti delle barrel aged, non a chi cerca leggerezza. Controlla l'annata 2024 in etichetta e il formato qui da 33cl prima di acquistare.

Un anno in quercia ex bourbon

Il rovere dona struttura piena, riflessi ambrati scuri e schiuma compatta ma breve per l'alcol alto. In bocca entrano miele scuro, legno tostato e spezie dolci.

Servizio del millesimo 2024

Servire fresca ma non fredda, intorno a 14-16°C in calice da degustazione. Stappa piano per la pressione naturale, conserva coricata al buio.

Domande frequenti
Si può invecchiare ancora?

Sì, la struttura alcolica e il legno reggono la cantina per anni se tenuta al buio e a temperatura stabile.

Quanta schiuma fa?

Poca e a grana fine per i 13,7% vol, normale per una barricata di questa forza.

Caratteristiche
  • affinata 12 mesi in barrique ex bourbon Heaven Hill

  • base Val-Dieu Grand Cru da meditazione

  • annata 2024 da collezione

  • note di vaniglia, caramello e legno

  • Stile: birra d'abbazia barricata

  • Annata: 2024

  • Formato: bottiglia 33 cl

  • Birrificio: Abbaye du Val-Dieu

  • Confezione: 1 bottiglia 33 cl

  • Gradazione: 13,7% vol

  • Affinamento: 1 anno in botti in quercia ex bourbon Old Heaven Hill Springs

  • Temperatura di servizio: 14-16°C

  • Venditore: Microbirre

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