Val-Dieu Excellence Fine Wine 9,5% birra 2025 barricata

Edizione dal birrificio 2025, tiratura annuale della gamma Excellence. La base è una birra d'abbazia ad alta gradazione da 9,5%, pensata per evolvere: corpo pieno, calore alcolico presente ma composto, da bere a piccoli sorsi.

Per chi è questa edizione 2025

Scelta al banco se collezioni le Val-Dieu annuali o cerchi una birra da fine pasto al posto del vino da dessert. Va servita fresca ma non fredda, intorno a 12°C, in calice da degustazione con formaggi stagionati e dolci secchi.

Cosa sapere prima di metterla in cantina

Bottiglia da tenere in piedi, al buio e a temperatura stabile. Essendo un'annata 2025, puoi berla ora o dimenticarla qualche mese: la rifermentazione aiuta a tenerla.