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La Bourbon Val-Dieu annata 2024: Grand Cru affinata un anno in botti di bourbon Heaven Hill, 13,7% di grande struttura.
Categorie : La gamme Excellence
SKU : MIC-LAG-088
Un anno in botti di bourbon della distilleria Old Heaven Hill Springs per la Grand Cru brassata nel cuore dell'abbazia. La birra esce più densa, con legno di rovere, vaniglia e tostature che si fondono a caramello e caffè. Da versare nel bicchiere a calice e lasciare aprire qualche minuto.
13,7%, corpo pieno e calore evidente. Servila a 12-14°C dopo cena, in porzioni piccole, con formaggi erborinati o dessert al caramello.
La sosta in quercia aggiunge tannino e dolcezza vanigliata e arrotonda l'alcol. Ogni sorso mostra un equilibrio diverso tra birra e botte.
Molto: rovere e vaniglia sono netti, con fondo di caramello e caffè della Grand Cru.
Fresca di cantina, 12-14°C, in calice ampio versata piano.
12 mesi in botti ex-bourbon Heaven Hill
Profilo di rovere, vaniglia e tostato su base Grand Cru
Struttura piena da 13,7% per degustazioni lente
Stile: Birra scura barricata in bourbon
Annata: 2024
Birrificio: Abbaye du Val-Dieu
Gradazione: 13,7% vol
Affinamento: 1 anno in botti ex-bourbon in rovere
Temperatura di servizio: 12-14°C
Venditore: Microbirre
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