Val-Dieu Excellence Bourbon birra 75cl 2024 13,7%

Stessa annata 2024 affinata dodici mesi in botti Old Heaven Hill Springs, qui nel taglio magnum da 75cl. Il volume grande rallenta l'ossigenazione e lascia evolvere meglio aromi di quercia, vaniglia e frutta secca. Gradazione 13,7% vol, corpo oleoso e finale lunghissimo.

La bottiglia da stappare in più persone

Divisa in quattro calici piccoli diventa protagonista di una degustazione verticale o di un fine cena delle feste. Da sola resta impegnativa per una persona.

Verifica spazio in cantina e annata

Scegli questa 75cl se hai cantina fresca e vuoi farla evolvere, altrimenti la 33cl è più pratica. Controlla annata 2024 e integrità del tappo all'arrivo.

Legno americano e Grand Cru corposa

La quercia ex bourbon aggiunge strati di tostato e caramello alla base d'abbazia. Carbonazione discreta, schiuma nocciola che scende in fretta.

Apertura e mescita della magnum

Portala a 14-16°C, apri senza agitare e versa a filo in calici ballon. Richiudi con tappo ermetico se avanza e bevi entro un giorno.